دليل مطاعم برج العرب دبي/ تذوق الفخامة فوق السحاب وفي أعماق البحر
عندما نتحدث عن مطاعم برج العرب، فنحن لا نتحدث مجرد وجبة طعام عابرة، بل نتطرق إلى تجربة حسية متكاملة داخل الأيقونة المعمارية الأكثر شهرة في دبي والعالم. يُعرف فندق برج العرب بكونه رمزاً للفخامة المطلقة (7 نجوم)، وينعكس هذا المستوى الرفيع بشكل مباشر على خيارات تناول الطعام بداخله. سواء كنت تبحث عن عشاء رومانسي تحت الماء، أو غداء عمل يعانق السحاب، فإن هذا الدليل سيضع بين يديك التفاصيل الواقعية والأساسية لاختيار وجهتك المثالية داخل هذا الصرح العظيم، بعيداً عن المبالغات، ومع التركيز على الجودة والتجربة الحقيقية.
|
تتميز تجربة الطعام هنا بالاهتمام الدقيق بالتفاصيل، بدءاً من جودة المكونات المستوردة من شتى بقاع الأرض، وصولاً إلى أطقم الخدمة المدربة على أعلى المعايير العالمية. ولكن، قبل أن تخطط لزيارتك، يجب أن تكون ملماً بطبيعة المكان، وقواعد اللباس، والأسعار المتوقعة، لضمان تجربة سلسة وممتعة تليق بمناسبتك الخاصة.
لماذا مطاعم برج العرب دبي وجهة استثنائية؟
قد يتساءل البعض هل يستحق الأمر دفع مبالغ مرتفعة مقابل وجبة عشاء؟ الإجابة تكمن في “القيمة مقابل التجربة”. زيارة مطاعم برج العرب تمنحك فرصة الدخول إلى الفندق نفسه (الذي لا يسمح بدخوله لغير النزلاء أو أصحاب الحجوزات المؤكدة)، والاستمتاع بالتصاميم الداخلية المذهلة. إليك أبرز ما يجعل هذه المطاعم مختلفة عن غيرها:
- الإطلالات الحصرية 📌
معظم المطاعم توفر زوايا رؤية لا مثيل لها، إما من الطابق 27 حيث ترى دبي كخريطة مضيئة تحت قدميك، أو من التراس الخارجي الذي يمتد فوق مياه الخليج العربي الصافية. - طهاة بمستوى عالمي 📌
يستقطب الفندق نخبة من الطهاة الحائزين على نجوم ميشلان. الطعام هنا ليس مجرد طهي، بل هو فن وعلم يُقدم في أطباق تشبه اللوحات الفنية. - الخدمة الملكية 📌
من لحظة وصولك إلى بوابة الجسر الخاص بالفندق، ستشعر بالفرق في المعاملة. الموظفون مدربون لتوقع احتياجاتك قبل أن تطلبها، مما يضفي شعوراً بالرفاهية والراحة. - تنوع المطابخ 📌
تتنوع الخيارات من المأكولات البحرية الراقية، إلى المطبخ الفرنسي والإيطالي الحديث، وحتى النكهات العربية الأصيلة والمجلس الشرقي الفاخر.
باختصار، أنت تدفع ثمن الذكريات والمكان بقدر ما تدفع ثمن الطعام. ولتحديد الوجهة الأنسب لك، سنقوم بتفصيل الخيارات المتاحة بناءً على نوع التجربة.
المطاعم العلوية عشاء يعانق السحاب
إذا كان هدفك هو الإبهار البصري والإطلالة البانورامية، فإن المطاعم الموجودة في الطوابق العليا هي خيارك الأول. هنا، السماء هي حدودك.
- مطعم المنتهى (Al Muntaha)
يقع في الطابق 27، ويقدم المأكولات الفرنسية والإيطالية الراقية. يتميز بنوافذ ممتدة من الأرض إلى السقف تكشف ساحل جميرا ونخلة جميرا بالكامل.التجربة مثالي لطلب الزواج أو الاحتفال بذكرى سنوية هامة. الطعام حائز على تقدير عالمي وغالباً ما يتطلب الحجز قبل أسابيع. - سكاي فيو بار (Skyview Bar)
بجوار المنتهى، يُعد هذا المكان وجهة مفضلة لتجربة “شاي بعد الظهيرة” أو المشروبات الفاخرة وقت الغروب. يوفر إطلالة درامية رائعة ومناسبة لمن يريد تجربة الفخامة بتكلفة أقل قليلاً من العشاء الكامل.نصيحة: احجز طاولتك بجانب النافذة وقت الغروب لمشاهدة تحول سماء دبي من الذهبي إلى أضواء المدينة المتلألئة.
ملاحظة هامة: الوصول إلى الطوابق العليا يتم عبر مصاعد بانورامية سريعة توفر مشهداً خلاباً للساحل أثناء الصعود، وهي جزء من متعة التجربة في حد ذاتها.
المحارة سحر الأعماق والمذاق البحري
لا يمكن الحديث عن مطاعم برج العرب دون ذكر الأيقونة الأشهر: مطعم المحارة (Al Mahara). هذا المطعم ينقلك من صخب المدينة إلى هدوء قاع المحيط.
| الميزة | التفاصيل |
|---|---|
| الديكور والأجواء | حوض سمك ضخم يمتد من الأرض للسقف في وسط المطعم، يضم أنواعاً نادرة من الأسماك والشعاب المرجانية. |
| نوع المطبخ | مأكولات بحرية فاخرة بلمسة إيطالية (تحت إدارة طهاة عالميين مثل الشيف كيم جويني). |
| مناسب لـ | عشاء رومانسي هادئ جداً، محبي المأكولات البحرية، والباحثين عن تجربة تصوير فريدة. |
| نصيحة الحجز | يُفضل طلب الطاولات الملاصقة لحوض السمك لتعيش التجربة كاملة. |
المحارة ليس مجرد مطعم، بل هو رحلة حسية. الإضاءة الخافتة وانعكاسات المياه الزرقاء تخلق جواً من السحر والغموض. قائمة الطعام تركز على الطزاجة المطلقة، حيث يتم جلب الأسماك والمحاريات من أفضل المصادر حول العالم. توقع أسعاراً مرتفعة، لكنها مبررة بجودة المكان والمكونات النادرة المستخدمة.
صحن الدار والإيوان الفخامة بلمسة عربية
لمن يرغب في الاستمتاع بقلب الفندق (الأتريوم) الذي يعد الأطول في العالم، فإن “صحن الدار” و”الإيوان” هما الخياران الأنسب.
- مطعم الإيوان (Al Iwan) 📌
يقع في قلب الردهة، ويتميز بديكوراته الذهبية والحمراء التي تعكس الفخامة العربية التقليدية. يقدم بوفيه عربي فاخر يضم أشهى المأكولات الشامية والخليجية.المميزات: مناسب للعائلات، يوفر فرصة لتذوق الأطباق التقليدية بمستوى 7 نجوم. - صحن الدار (Sahn Eddar) 📌
هو المكان المثالي للاسترخاء في الردهة السفلية (Lobby Lounge). يشتهر بتقديم “شاي ما بعد الظهيرة” والقهوة المزينة برقائق الذهب عيار 24 قيراط.التجربة: الاستماع للموسيقى الكلاسيكية الحية، ومشاهدة النافورة الراقصة داخل الفندق، والاستمتاع بالحلويات الفرنسية والعربية.
هذه الخيارات تعتبر “بوابة الدخول” الأسهل لمن يريد زيارة الفندق والتقاط الصور التذكارية دون الالتزام بوجبة عشاء كاملة وثقيلة، خاصة في “صحن الدار”.
مطعم سال (SAL) النكهة المتوسطية العصرية
يختلف مطعم “سال” عن باقي مطاعم برج العرب بكونه يقع في التراس الخارجي (The Terrace). يقدم تجربة “شيك” وعصرية مستوحاة من أجواء جنوب أوروبا والبحر الأبيض المتوسط.
يتميز SAL بأجوائه المفتوحة والمشرقة، حيث يطل مباشرة على حوض السباحة إنفينيتي والخليج العربي. القائمة تركز على المأكولات الإسبانية والبرتغالية، وخاصة أطباق السمك المشوي والتاباس. إنه المكان المفضل للنخبة والمشاهير خلال فترات النهار والغروب، حيث يجمع بين الفخامة والأجواء “الكاجوال” الراقية (Chic Casual).
نصيحة إضافية: يعتبر SAL خياراً ممتازاً في فصل الشتاء والربيع للاستمتاع بالطقس الجميل في دبي، وهو يوفر مدخلاً خاصاً لعربات الجولف التي تنقلك من البوابة الرئيسية إلى المطعم.
نصائح ذهبية قبل زيارة مطاعم برج العرب
لضمان تجربة خالية من المواقف المحرجة ولتحقيق أقصى استفادة من زيارتك، إليك مجموعة من القواعد والنصائح الهامة التي يجب مراعاتها عند التخطيط لزيارة أي من مطاعم الفندق.
- الحجز المسبق إلزامي
لا يمكنك الذهاب إلى بوابة الفندق والدخول مباشرة. سيطلب الأمن عند البوابة الخارجية رقم الحجز المؤكد للسماح لك بالعبور. قم بالحجز عبر الموقع الرسمي أو الهاتف قبل موعدك بأيام (أو أسابيع في المواسم). - قواعد اللباس (Dress Code)
مطاعم برج العرب تطبق سياسة لباس صارمة. غالباً ما يكون “سمارت كاجوال” (Smart Casual) هو الحد الأدنى. تجنب الشورتات الرياضية، القمصان بدون أكمام، والأحذية المفتوحة (للرجال). في المساء، يُفضل ارتداء القمصان والبنطلونات القماشية، وللسيدات فساتين أنيقة. - سياسة الأطفال
بعض المطاعم والبارات (مثل سكاي فيو بار في المساء) قد تمنع دخول الأطفال دون سن معينة. تأكد من هذه النقطة عند الحجز إذا كنت تصطحب عائلتك. - الحد الأدنى للإنفاق (Minimum Spend)
في بعض الأوقات والمناسبات، قد يُطلب حد أدنى للإنفاق للشخص الواحد، خاصة في مطعم SAL أو الجلسات المميزة. تأكد من السؤال عن ذلك لتجنب المفاجآت في الفاتورة. - الوصول المبكر
حاول الوصول قبل موعد حجزك بـ 30 دقيقة. هذا يمنحك وقتاً للتجول في اللوبي، التقاط الصور أمام النافورة والأسماك في الردهة، والاستمتاع بفخامة المدخل قبل الجلوس للطعام.
باعتبار هذه النصائح، ستكون مستعداً تماماً لتجربة تليق بك. تذكر أن التصوير مسموح، ولكن يُفضل احترام خصوصية الضيوف الآخرين، حيث يرتاد المكان شخصيات هامة تبحث عن الخصوصية.
الخلاصة أي مطعم تختار؟
في النهاية، يعتمد اختيار أفضل مطعم في برج العرب على ذوقك الشخصي والمناسبة التي تحتفل بها. إليك ملخص سريع يساعدك على اتخاذ القرار النهائي:
- للرومانسية المطلقة: مطعم المنتهى (إطلالة) أو المحارة (هدوء).
- للعائلات والأجواء العربية: مطعم الإيوان (بوفيه).
- للجلسات الشبابية والعصرية: مطعم SAL (تراس خارجي).
- لزيارة سريعة واقتصادية (نسبياً): صحن الدار (قهوة وحلويات).
تذكر شيئًا مهمًا جدًا: زيارة مطاعم برج العرب هي تجربة “لايف ستايل” وليست مجرد إشباع للجوع. استعد للاستمتاع بكل لحظة، من الاستقبال الحار عند البوابة وحتى توديعك عند المغادرة. إنها تجربة تستحق أن تعيشها ولو مرة واحدة في العمر.
نتمنى لكم زيارة ممتعة وتجربة تذوق لا تُنسى في أفخم فندق في العالم.
الخاتمة: ختاماً، تمثل مطاعم برج العرب قمة الهرم في عالم الضيافة والمطاعم في دبي. إن الجمع بين الهندسة المعمارية المذهلة، الخدمة الاستثنائية، والمأكولات العالمية يجعل من كل مطعم داخل هذا الفندق وجهة بحد ذاتها. خطط جيداً، اختر ما يناسب ذوقك، واستعد للانبهار بتفاصيل صغيرة تصنع فارقاً كبيراً في ذاكرتك.
